品種の説明
登録番号 第4709号
登録年月日 1995年 9月 14日
農林水産植物の種類 稲
登録品種の名称及びその読み 夢ごこち
よみ：ﾕﾒｺﾞｺﾁ
品種登録の有効期限 15 年
品種登録者の名称 株式会社中島美雄商店
品種登録者の住所 滋賀県草津市芦浦町７１９番地
登録品種の育成をした者の氏名 助清泰教 伊藤隆二 田中孝幸 堀端章 木村雄輔 栗原宏幸 林泰行 島本功
この品種は，「コシヒカリ」のプロトプラスト培養によって得られた再生植物体から選抜，育成された固定品種であり，育成地（神奈川県横浜市）における成熟期は早生の晩，玄米成分中のアミロース含量の低い水稲，粳種である。 草型は中間型，稈長はやや長，稈の細太はやや太，剛柔はやや柔，止葉の直立の程度はやや垂，葉身の色及び葉鞘の色は濃緑である。穂長はやや短，穂数及び粒着密度は中である。穎色は黄白，ふ先色は黄白－黄，芒の有無と多少は稀である。玄米の形及び大小は中，粒色は淡褐，精玄米千粒重はやや小，見かけの品質は中の下である。出穂期及び成熟期は早生の晩，穂発芽性は難，耐倒伏性は極弱，脱粒性は難，収量はやや少である。穂いもち及び葉いもち圃場抵抗性は弱，アミロース含量はやや低である。 「コシヒカリ」と比較して，アミロース含量が低いこと等で，「キヌヒカリ」と比較して，稈長が長いこと，穂発芽性が難であること，耐倒伏性が弱いこと等で区別性が認められる。
栃木県における夢ごこちの特徴
成熟期はコシヒカリより3から5日早い
肥料はコシヒカリ並み
分けつ系が出にくい傾向があるためコシヒカリと比較して20％以上栽植本数を増やすことが必要である。
低アミロースで食味は抜群に良い。
もち臭がないため飽きることなく食べられるうるち品種。
耐到仏性と耐病性はコシヒカリ並み。
玄米形状はコシヒカリと比較してやや薄い感じが特徴。
選別網目は栃木県おいては１．８０が妥当である。
2016-09-30
もち絹香
有機・特栽 杉山農場ホームページ
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