2016-09-30

有機栽培の農産物たちは慣行の農産物たちとどこが違うのでしょうか。
１．有機農産物の成分組成の中で大切な物は細胞を構成する要素窒素、水素、炭素、酸素の4つの成分の中でＮの構成がどうなっているかで分類出来ます。
生物循環の中から取り入れられたＮは重窒素が微量ですが含まれているそうです。
この重窒素こそが生命体の健康度に大きく影響を与える可能性があるそうです。
重窒素が構成要素の中にある細胞は外敵要因に強く寿命を生き抜く力があるそうです。
しかし、重窒素の含まれていない化学合成窒素から出来上がった細胞は外的要因に対する抵抗力が弱く一般寿命を全うすることなく世代交代を強いられるそうです。
人間の生命プログラムは基本的に120年と言われています、親から与えられた命の時間に自分の細胞が寿命を全う出来ずに死んで行くのをお手伝いする人はあまりいないのではと考えます。
でも、それは毎日の食によって自分の体内で毎日起こっていることかもしれません。
私たちが毎日の食に対して何を選択するかで私たちの将来が日々方向転換をしている事実を真剣に考えてみませんか。

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